Matcha Tea | Matcha Tea Gourmet BIO 250g

Kód: 6631
Novinka
Značka: Matcha Tea
Skladem

Bio matcha tea bulk je balení zeleného japonského čaje matcha vhodné zejména pro gastro sektor, kde je předpoklad rychlého zpracování tak velkého množství prášku. Nabízíme několik gramáží a úrovní kvality – matcha na vaření a k pití. Začněte s 250 g balením a později přejdete na 1kg, protože matcha dobrot není nikdy dost.

  • BIO kvalita
  • Větší balení
  • Zdroj vitamínů A, C, E a minerálů
  • Zdroj vlákniny, antioxidantů a aminokyselin

Detailní informace

Detailní popis produktu

Matcha Tea | Matcha Tea Gourmet BIO 250g | Green Heads 

Bio matcha tea bulk v menším balení obsahuje zelený japonský čaj matcha vhodné zejména pro gastro sektor, kde je předpoklad rychlého zpracování tak velkého množství prášku. Nabízíme několik gramáží a úrovní kvality – matcha na vaření a k pití. Čaj pro Bio matcha tea bulk se pěstuje na plantážích v oblastech Shizuoka a Aichi v Japonsku, kde má ideální podmínky pro svoji dokonalou kvalitu.

Japonský zelený čaj matcha je unikátem mezi čaji, má široké spektrum skvělých benefitů a bohaté možnosti využití v potravinářství. Čaj má podobu pudrového prášku, který se nikdy úplně nerozpustí. Čajové listy se usuší a následně semelou v žulových mlýnech na jemný prášek, jehož zrníčka mají velikost 5-10 mikronů (což je jedna tisícina milimetru). Jsou tak jemná, že nenarušují strukturu potravin, do kterých je matcha přidávaný. Pokrmům nebo nápojům dodá tento zelený zázrak specifickou chuť, vůni exotických krajů a jeho zelená barva upoutá pozornost. 

BIO MATCHA TEA BULK PRO GASTRONOMICKÁ KOUZLA

Pokud je prášek matcha připravován do teploty 70 °C, může lidské tělo načerpat živiny, kterých matcha nabízí asi 10x více než jiné zelené čaje. Patří mezi ně vitamíny A, C, E, zhruba 30 % vlákniny, minerály, velké množství antioxidantů a aminokyselin. Matcha obsahuje také čajový kofein, který dodává energii po dobu 3-6 hodin. Látka L-theanin zase pomáhá při soustředění, zklidňuje mysl, podporuje paměť a tvorbu hormonů štěstí – dopaminu a serotoninu. Matcha navíc pomáhá zrychlit metabolismus a spalovat tukové zásoby o 30-40 % rychleji.

Bio Matcha Tea Bulk je určen pro gastronomické provozy. Hodí jak pro přípravu tradičního čaje, matcha latté, alkoholických drinků apod., tak jako přísada do krémů, zmrzlin, čokoládových polev, sladkých nebo slaných těst a mnoha dalších pokrmů. Je vhodný i do raw, vege/vegan pokrmů a neobsahuje žádné alergeny. Má charakteristickou chuť, často popisovanou jako umami, která dodá jídlu či nápoji exotický nádech a barvu. Inspiraci pro vlastní recepty můžete najít zde. 

EXISTUJÍ RIZIKA SPOJENÁ S KONZUMACÍ ČAJE MATCHA?

Nedoporučujeme ho pít na lačný žaludek. Čaj je velmi silný a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost. 

JAKÁ JE DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA MATCHA TEA?

Uvádí se, že dospělý člověk zvládne dávku 4-6 gramů matcha denně. Těhotné, kojící a děti by neměly překročit dávku 2 gramy denně. 

JAK IDEÁLNĚ SKLADOVAT MATCHA TEA BULK?

Čaj matcha je velice citlivý na vzduch a světlo. Tyto vlivy ho velmi rychle znehodnocují. Pokud je tento pudrový čaj vystavený vzduchu a světlu, ztrácí barvu, chuť i vůni už v řádu dní. Proto je potřeba kilogramové balení Gourmet po použití perfektně uzavřít a skladovat na chladném místě. 

Složení: 100% zelený čaj matcha (Camellia Sinensis)

Země původu: Japonsko

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kyosun & Matcha Tea
Hmotnost: 0.264 kg
Certifikace: BIO
Země původu: Japonsko
Obsah balení: 250g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: