Detailní popis produktu

Mixer | Strawberry puree 1L

Koncentrované jahodové pyré z vybraných jahod. Jahody se sklízí přezrálé a jsou vybírány pouze ty nejlepší odrůdy, aby se dosáhlo dokonalého balancu mezi sladkou a dužnatou částí ovoce.

Složení výrobkukoncentrovaná jahodová šťáva a dřeň, cukr, kyselina: kyselina citronová, aromata, zahušťovadlo: pektiny a xanthan, antioxidant: kyselina L-askorbová, konzervant: sorban draselný, barvivo: E 129, přírodní aroma

Značku Mixer založil v Itálii v roce 1990 Morelo Salmi. Vytvořil převratné pyré příhodně označené jako „ovoce v lahvi“. Jedná se o 100% přírodní neupravené ovocné pyré, vakuově koncentrované při nízké teplotě. K jeho výrobě se používají pouze ty nejlepší odrůdy na slunci vyzrálého ovoce sklizeného v období optimální zralosti. Pyré se poté ošetří dalšími přísadami, jako je citronová šťáva, cukr a přírodní pektiny, pro stabilizaci organoleptické vlastnosti. Nezbytnou součástí procesu je také navracení éterických olejů získaných ze slupek ovoce, aby se docílilo jeho výsledné autentické chutě a vůně. Mixer umožňuje barmanům, baristům nebo kuchařům dodat bohatší ovocnou chuť a hustší konzistenci všem připravovaným nápojům a dezertům. Díky patentované nádobě „speed bottle with pourer“ je používání profesionální, jednoduché a přesné.