AROY-D
AROY-D| Kokosové mléko nejen na vaření | Green Heads
Kokosové mléko AROY-D je výbornou volbou, pro vegany a vegetariány, ale i pokud chcete odlehčit a ozvláštnit jídelníček. Má krémovou konzistenci, příjemnou kokosovou chuť a využijete ho zejména v asijských pokrmech, ale dá se použít také do mléčných koktejlů, smoothies nebo dezertů. Ochutnejte svět tropický AROY-D.
AROY-D je bez palmáče, bez lepku, laktózy a GMO. Má podobné vlastnosti jako smetana - vaši omáčku zjemní a lehce zahustí. Navíc má ale kokosové mléko oproti živočišným produktům mnoho benefitů na naše zdraví. V Ajurvédě se mléko z kokosu považuje za velmi zdravé pro své antimikrobiální vlastnosti v gastrointestinálním traktu a nízkou hodnotou glykemického indexu. Posiluje imunitní systém a svým obsahem vitamínů a minerálů napomáhá ke zrychlení metabolismu.
Kokosové mléko je výborným zdrojem energie. Jeho většinu totiž tvoří tuk (okolo 60%) a z asi 20% cukry. Obsahuje rovněž zdravé omega – 6 mastné kyseliny a vlákninu. Rovněž je výborným zdrojem bílkovin. Najdeme v něm i železo, vápník, fosfor, draslík, mangan, selen a zinek. Kokosové mléko je také bohaté na vitamíny sk. B, vitamín C, E i K.
Ve světě se kokosové mléko běžně používá v barmské, filipínské, indonéské, thajské a také i brazilské a indické kuchyni. Zahuštěné kokosové mléko (konzistencí jako smetana) se používá na přípravu omáček, zákusků a pudinků, ale hodí se i do čaje nebo kávy. Ovocné smoothies s kokosovým mlékem jsou jednoduše vynikající a osvěžující. A co by byla Piña Colada bez kokosového mléka. Kokosové mléko používají zejména vegetariáni, vegani a lidé s laktózovou intolerancí.