Ajala | Horká čokoláda | Gastro BIO 1kg

Kód: 3827

Značka: Ajala

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (25)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (26)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (10)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (12)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (13)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (5)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (28)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (18)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (29)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (15)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (20)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (21)

elixir ajala green heads horka cokolada vegan rostlinna ceska (2)

Skladem

Horká čokoláda od Ajaly obsahuje čistou 70% čokoládu. Ta se v Ajale vyrábí pouze z výběrových, eticky nakoupených kakaových bobů v bio kvalitě a sušené třtinové šťávy. Tento produkt nabízí výjimečně bohatou a naplňující chuť. Ideální balení pro všechny gastro podniky. Balení obsahuje cca 30 porcí - dávkování 1:2.

Detailní informace

Detailní popis produktu

AJALA HORKÁ ČOKOLÁDA - GASTRO BIO

Horká čokoláda od Ajaly obsahuje čistou 70% čokoládu. Ta se v Ajale vyrábí pouze z výběrových, eticky nakoupených kakaových bobů v bio kvalitě a sušené třtinové šťávy. Tento produkt nabízí výjimečně bohatou a naplňující chuť. Ideální balení pro všechny gastro podniky.

Česká manufaktura Ajala Chocolate si zakládá na chuti pravé čokolády připravené pouze z výběrových kvalitních kakaových bobů a třtinové šťávy. Vybírají si jen ty nejkvalitnější kakaové boby z oblastí Střední a Jižní Ameriky, kde jsou boby tradičně pěstovány šetrně a v souladu s přírodou. Lidé z Ajala Chocolate spolupracují přímo s farmáři, nebo minimálně co nejtěsněji. Vytváření udržitelných vztahů s dodavateli i přírodou je pro ně velkou prioritou. Horká čokoláda ve velkém balení je skvělou volbou do každého trendy bistra, kavárny či restaurace.

Složení: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva

Obsah kakaového podílu: 70 %

Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.

Návod k přípravě:

1. Zahřejeme 50 ml tekutiny (vodu, mléko či smetanu) těsně pod bod varu.
2. Přidáme 25 g prášku (přibližně 3 polévkové lžíce), ztlumíme teplotu a metličkou promícháme.

3. Jakmile se tekutina spojí s čokoládou a vznikne hustá směs, je hotovo!

Doporučujeme poměr 1:2, pokud však chcete tekutější konzistenci, můžete poměr upravit na 1:3.

Čokoládu lze připravit v rendlíku nebo pod tryskou.

Nápoj lze také dochutit panelou, popřípadě kořením (skvěle se hodí chilli, kardamon nebo skořice).

Video návod: https://www.youtube.com/watch?v=A8zNOQm7VrQ