Od 8.12.2025 nás najdete na nové adrese U Špejcharu, Tuchoměřice, 252 67 :)

Ajala | Horká čokoláda | Gastro BIO 1kg

Kód: 3827
Skladem

Horká čokoláda od Ajaly obsahuje čistou 70% čokoládu. Ta se v Ajale vyrábí pouze z výběrových, eticky nakoupených kakaových bobů v bio kvalitě a sušené třtinové šťávy. Tento produkt nabízí výjimečně bohatou a naplňující chuť.

Ideální balení pro všechny gastro podniky.
Balení obsahuje cca 30 porcí - dávkování 1:2.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ajala Horká čokoláda - Gastro BIO - 70% Kakaa 1000g | Green Heads

Horká čokoláda od Ajaly obsahuje čistou 70% čokoládu. Ta se v Ajale vyrábí pouze z výběrových, eticky nakoupených kakaových bobů v bio kvalitě a sušené třtinové šťávy. Tento produkt nabízí výjimečně bohatou a naplňující chuť. Ideální balení pro všechny gastro podniky. 

Česká manufaktura Ajala Chocolate si zakládá na chuti pravé čokolády připravené pouze z výběrových kvalitních kakaových bobů a třtinové šťávy. Vybírají si jen ty nejkvalitnější kakaové boby z oblastí Střední a Jižní Ameriky, kde jsou boby tradičně pěstovány šetrně a v souladu s přírodou. Lidé z Ajala Chocolate spolupracují přímo s farmáři, nebo minimálně co nejtěsněji. Vytváření udržitelných vztahů s dodavateli i přírodou je pro ně velkou prioritou. Horká čokoláda ve velkém balení je skvělou volbou do každého trendy bistra, kavárny či restaurace.

Návod k přípravě:
1. Zahřejeme 50 ml tekutiny (vodu, mléko či smetanu) těsně pod bod varu. 
2. Přidáme 25 g prášku (přibližně 3 polévkové lžíce), ztlumíme teplotu a metličkou promícháme. 
3. Jakmile se tekutina spojí s čokoládou a vznikne hustá směs, je hotovo!

Doporučujeme poměr 1:2, pokud však chcete tekutější konzistenci, můžete poměr upravit na 1:3.
Čokoládu lze připravit v rendlíku nebo pod tryskou. 

Nápoj lze také dochutit panelou, popřípadě kořením (skvěle se hodí chilli, kardamon nebo skořice). 

Video návod: https://www.youtube.com/watch?v=A8zNOQm7VrQ
 

Obsah kakaového podílu: 70 %

Složení: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva

Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.

Výživové údaje:
Energetická hodnota: 2406 kJ / 575 kcal
Tuky: 39,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 24,5 g
Sacharidy 44,1 g
z toho cukry 25,9 g
Bílkoviny: 8,6 g

Skladování: 
Skladujte při pokojové teplotě do 23°C.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Teplé nápoje
Hmotnost: 1.05 kg
EAN: 8594184560846
Certifikace: BIO
Obal:
Počet ks v balení: N/A
Doporučená MO cena:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola