Doisy & Dam
Doisy & Dam | Veganské čokoládové sladkosti bez palmového oleje | Green Heads
Představte si, že čokoláda plná palmového oleje je minulostí a pěstitelé kakaa dostávají spravedlivě zaplaceno. Zlé dny, na které se zázračně zapomnělo. To vše díky síle kvalitní čokolády. V takovém světě bychom chtěli všichni žít. A tak se britská značka Doisy & Dam rozhodli, že ho uskuteční. Nabízejí různé veganské čokoládové dobroty bez palmového oleje a z etického kakaa. Od lentilek až po arašídy v čokoládě. Budete je milovat všechny.
Problém je s pochybnou čokoládou, která má víc éček než ingrediencí, to nejde. Společnost Doisy & Dam založena v roce 2013 Edem Smithem a Richem Wilkinsonem, dvěma přáteli, kteří chtěli vytvořit značku co přinese svěží, inovativní přístup do světa čokolády. Nyní vytváří svět plný lepších surovin, lepší etiky a lepší čokolády.
Doisy & Dam se navíc zavázali že budou vyrábět produkty s menším obsahem cukru než vedoucí společnosti na trhu. Žádné kompromisy v chuti, žádné kompromisy v kvalitě.
LEPŠÍ ETIKA
Získávání čokolády může být pochybná záležitost. Doisy & Dam chtějí ukázat, že to jde lépe. Chtějí být společností, která za sebou zanechá více, než si vezme a proto se značka stala společností s označením B-Corp a spolupracují pouze s lidmi a společnostmi, o kterých ví, že prosazují spravedlivou mzdu v celém dodavatelském řetězci, dobré pracovní podmínky a ohleduplnost k životnímu prostředí. Taková firma, kterou byste si vzali domů na schůzku s maminkou.
KVALITNÍ INGREDIENCE
Co se týče ingrediencí v čokoládě značky Doisy & Dam, mají dvě pravidla: co nejméně a co nejlepší. Proto v jejich čokoládě nikdy nenajdete nic, co by nebylo přírodně vypěstovanou a s láskou vyrobeno. Odebírají Fair Trade kakao od skvělých dodavatelů, od Kolumbie přes Ghanu až po Ekvádor a jejich čokoláda prostě chutná skvěle (hlavně díky těm lepším surovinám a etice). Nikdy nedělají kompromisy v kvalitě ingrediencí, od použití kakaa certifikovaného organizací ICCO jako 8 % nejlepších na světě až po výrobu vlastního ořechového másla. Ach ano.
BEZ PALMOVÉHO OLEJE
Výroba a pěstování palmy na palmový olej může být nesmírně škodlivá pro ekosystémy po celém světě - od přemisťování stanovišť zvířat a odlesňování až po problémy s vykořisťováním pracovníků a dětskou prací. V běžném čokoládovém průmyslu je palmáč VŠUDE. I když tohle nemůžeme úplně změnit, můžeme velkým hochům ukázat, jak by se to mohlo a mělo dělat. Proto v našich výrobcích nenajdete palmový olej. Nikde. Nikdy.
Znáte ten spokojený, lehce samolibý pocit, který máte, když víte, že mlsáte něco, co je lepší pro vás, planetu i lidi?
