THE CASCARA SOCIETY

The Cascara society je v podstatě kávová společnost, která chtěla dělat kávu jinak. Chtěli jsme nabízet ekologičtější a etičtější kávu. Když jsme se podívali na kávový průmysl, všimli jsme si ekologického nesmyslu spojeného s oborem ekologické kávy, který souvisí se zpracováním zbytků ovoce, konkrétně kaskáry. Začali jsme se tedy o tento ovocný odpad zajímat z ekologické odpovědnosti, z etické odpovědnosti.

Rozvíjením trhu s ekologickou cascarou podporujeme pěstitele kávy, aby z kávových třešní získávali zpět dužinu. Tímto způsobem podporujeme odpovědné zemědělství tím, že snižujeme množství potravinového odpadu, a zároveň vyrábíme udržitelné, na antioxidanty bohaté a osvěžující nápoje bez přidaného cukru!

Podporujeme tak zodpovědné ekologické zemědělství a zároveň zajišťujeme dodatečný příjem pro malé producenty.