Detailní popis produktu

ISH | Chateau Del ISH | Bílé perlivé nealkoholické víno 0% 750ml

Všechny bublinky, žádný alkohol Sparkling White je vícekrát oceněné šumivé víno bez alkoholu. Vzniká z kupáže hroznů Pinot Blanc a Silvaner, které jsou šetrně dealkoholizovány při nízkých teplotách. Díky tomu si víno zachovává své charakteristické vlastnosti a nabízí autentický zážitek bez alkoholu – ideální pro uvědomělé požitkáře. 

Původ hroznů: Jižní Německo, Rheingau

Doporučená teplota podávání: 8–10 °C

Food pairing: Skvěle ladí s lehkými rybami, mořskými plody nebo pikantní asijskou kuchyní. Perfektní také jako aperitiv.

Charakteristika: Naše nealkoholické Sparkling White je demi-sec, středně sladké šumivé víno.

 Jedinečný process:

Hrozny se ihned po sklizni lisují, zakvasí vybranou kulturou kvasinek a fermentují v nerezových tancích. Po fermentaci je víno šetrně dealkoholizováno proprietární vakuovou destilací, která zachovává jedinečný charakter odrůd.

Pinot Blanc

Univerzální bílá odrůda, která dává středně plná až plná vína s dobrou kyselinkou. Typické jsou tóny jablka a mandlí, s jemnou moučnou a krémovou strukturou.

Silvaner

Hlinito-vápenité půdy dodávají vínům Silvaner výraznou stavbu a tělo, zatímco chladné klima pomáhá udržet kyselinku. Vína Silvaner mají plnější charakter s jemným nádechem zemitosti a kouře ve vůni.

Složení: Dealkoholizované víno, hroznový mošt, rektifikovaný koncentrovaný hroznový mošt, oxid uhličitý, konzervant: siřičitany (E220).