Landcraft | Toniky vyrobené v Česku | Green Heads

Malý lihovar, ale nejsou to jenom dva kluci s kotlem. Nabízí neotřelé české toniky z vlastních bylin, které si sami pěstují a celý rok provází i ovoce na cestě od pupenu přes květ až k plodu. Zajímá je příroda a krajina jako celek a svých láhví chtějí dostat právě to bohatství krajiny. Baví je principy cirkulární ekonomiky, takže často cíleně pracují s tím, co jiní vyhodí. Pokud pořád ještě nevíte, musíte to prostě ochutnat.

Až sem, k výrobě toniků si došli sami.  Zní to jednoduše, ale je za tím skryto mnoho promyšlených a vyladěných detailů.

VNÍMÁME KRAJINU JAKO CELEK
Staráme se o sady se starými odrůdami jabloní, ořešáků a višní. Když vysazujeme sady nové, stavíme je na vysokokmenech takových odrůd, které nepotřebují chemické ošetření. V sadech máme vlastní včelstva, která nám stromy opylují. Hodně času trávíme na mezích a loukách. Sbíráme trnky, šípky, špendlíky a další divoké ovoce.

BYLINNÁ LÉKÁRNA
Pěstujeme pelyňky, mátu, meduňku, yzop a spoustu dalších bylin. Nikdy nepracujeme s umělými aromaty ani barvivy. 

CHEMIE
Baví nás chemie. Bohové ji učinili principem evoluce, ba přímo osou života. My jen v tichosti žasneme nad genialitou přírody, která z nejjednoduších stavebnic vyskládala všechno živé. Zrození, růst, ten nejjednodušší pohyb, barvy, vůně, sex, energie, paměť, myšlení, i tahle slova... za vším stojí tanec molekul a my jsme fascinováni už jen tím, že to můžeme všemi smysly vnímat, že je nám dovoleno trochu nahlížet pod pokličku té božské kuchyně stvoření. 

DĚLÁME MALÉ ŠARŽE
Máme malý provoz. Většina produktů se neopakuje. U limitovaných šarží používáme etikety z ručně vyráběného papíru. Upřednostňujeme stálé zákazníky, to jsou ti, kteří mají předplaceno všechno, co za rok uděláme.