Prager's

Pod hlavičkou F.H. Prageru jsme uvedli na Československý trh první nealkoholický cider, což byla naše vstupenka do světa nízkoalkoholické fermentace. A to byl počátek PRAGER'S - projekt, ve kterém jsme se rozhodli experimentovat s kvašením. A začali jsme čajem. Od té doby jsme se věnovali nízkoalkoholové fermentaci a přinášíme vám první dobrou kombuchu.

Co bylo dřív - jablko, nebo čaj? V roce 2021 jsme pod hlavičkou F.H. Prageru uvedli na Československý trh první nealkoholický cider, což byla naše vstupenka do světa nízkoalkoholické fermentace. A to byl počátek PRAGERS - projektu, ve kterém jsme se rozhodli experimentovat s kvašením. A začali jsme čajem. PRAGERS plánujeme do budoucna rozšiřovat o další fermentované nápoje. Ať už to jsou recepty dlouho zapomenuté historií, nebo třeba ještě ani neexistují, budeme hledat ty nejzajímavější chutě a nápady...

VEDLE JABLEK NÁS UČAROVAL ČAJ A JEHO FERMENTACE. ZAČALI JSME EXPERIMENTOVAT S KVASNÝMI KULTURAMI A RŮZNÝMI TYPY ČAJŮ, AŽ JSME NAŠLI PERFEKTNÍ KOMBINACI ČAJE PRÉMIOVÉ KVALITY A KYSELIN VZNIKLÝCH FERMENTACÍ. VZNIKLA NAŠE PRVNÍ KOMBUCHA.

První várka F.H. Prageru vykvasila v roce 2010. V roce 2019 jsme značku koupili od původních majitelů my – parta nadšenců pod záštitou inkubátoru Kofola Česko Slovensko a.s. a od té doby jsme makali na tom, abychom pro vás dokázali sériově vyrábět ten nejlepší řemeslný cider v Čechách.

Díky technologiím, které nám Kofola poskytla a našemu know-how jsme pro vás F.H. Prager vyladili k dokonalosti. Kombinujeme to nejlepší z poctivých řemeslných postupů a high-endových technologických procesů.