Kyosun & Matcha Tea

3 položek celkem

Kyosun - strážci pravého čaje matcha

Portfolio společnosti Kyosun reprezentuje moderní a zdravý životní styl. Zaměřujeme se na popularizaci méně známých produktů a/nebo inovativní zpracování či nabídku tradičních výrobků. Společnost Kyosun je předním dodavatelem produktů pod značkou Matcha Tea.

Matcha je 100% zelený čaj

Sušená dužina nejmladších lístků čajovníku je rozemletá na jemný prášek. Při výrobě matcha nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady, ani konzervační látky. Všechen čaj pochází ze stejné rostliny, Thea (dříve Camellia) sinensis, která je příbuzná s kamélií. Je to dřevitý keř, zpravidla je udržován ve výšce vhodné pro sklizeň (cca 1 metr). Rostlina dovede produkovat čaj bílý, zelený, oolong, černý a pu-erh v závislosti na regionu, specifické odrůdě a způsobu zpracování.