Detailní popis produktu

Basis | Hojicha | Pražený japonský čaj 250g | Green Heads 

Hojicha, japonský čaj, který díky pražení při vysoké teplotě získává přirozeně nízký obsah kofeinu a hluboký chuťový profil bez jakékoliv travnatosti nebo hořkosti. Hojicha nechutná jako klasický zelený čaj, chutí připomíná pražené oříšky, jemné kakao nebo karamel, a to zcela bez přidaného cukru a stimulantů.

Proč si hojichu zamilujete:

• Nízký obsah kofeinu: Ideální na odpolední nebo večerní rituály
• Bez hořkosti: Díky procesu pražení je čaj dokonale jemný.
• Univerzální použití: Hojicha je skvělá jak pro čistý nálev, tak i krémová latte.
• Volba pro kavárny: Perfektní bezkofeinová alternativa k matcha nápojům.

Chuťový profil: 

• Pražené obilí
• Lískový oříšek
• Jemné kakao
• Lehce kouřový dozvuk

Jak hojichu připravit:

• Čistý čaj: Hojichu zalijte vodou o teplotě 70-80 °C a nechte krátce louhovat. 
• Hojicha Latte: 4g hojicha prášku prosejte do misky, přidejte 15ml vody o teplotě 70 stupňů a prošlehejte. Přilejte zbylých 55ml teplé vody a krouživými pohyby čaj vyšlehejte do jemné pěny. Ve sklenici zpěňte plnotučné nebo jiné alternativní mléko, přidejte čaj a případně oslaďte sirupem, tmavým třtinovým cukrem nebo vanilkou. 
• V kuchyni: Hojicha se skvěle se hodí i do sušenek, k ochucení krémů nebo zmrzliny. Chuťově má blíž ke kakaovému bobu než k tradiční matcha čaji. 

Pro koho je naše Hojicha určená:

• Pro kavárny a podniky, které hledají originální alternativu k matcha nápojům.
• Pro každého, kdo si chce vychutnat svůj čajový rituál bez kofeinového přepětí.