Detailní popis produktu

Basis Foods I Banana I Banánový prášek 250g | Green Heads 

Posuňte své Signature Drinks na novou úroveň s banánovým práškem od Basis Foods. Zapomeňte na přeslazené sirupy s umělou dochutí. Tento produkt vzniká technologií spray-drying (sušení rozprašováním), která v prášku uzamyká autentický chuťový profil zralých banánů, jejich přirozenou sladkost i jemnou texturu.

Proč ho chtít do své kavárny?

• Čistý profil: Žádná chemie, jen intenzivní chuť banánů, která skvěle doplňuje aciditu výběrové kávy i krémovost mléčných alternativ.

• Dokonalá rozpustnost: Díky spray-dried technologii se prášek okamžitě spojí s tekutinou. Žádné hrudky, jen hedvábná konzistence ideální pro latte art.

• Zero Waste & Efektivita: Už žádné hnědnoucí banány na baru. Máte k dispozici konstantní kvalitu a chuť v každé porci, s minimálním odpadem.

Baristické tipy pro Signature Menu

Využijte 250g balení pro vytvoření drinků, které si zákazníci vyfotí i vychutnají:

1. Banana Iced Latte: Rozmíchejte prášek v trošce horké vody na hustý sirup, zalijte ovesným mlékem, ledem a navrch dejte double shot espressa.

2. Tropical Matchá: Spojení zemité matchi a sladkého banánu je trendem sezóny. Banánový prášek dodá nápoji tělo a přirozenou sladkost bez nutnosti cukru.

3. Dusting & Garnish: Použijte prášek k finálnímu poprášení mléčné pěny nebo k dekoraci okraje sklenice (rimming) u kávových koktejlů.