Detailní popis produktu

Sproud | Pea Cream - Hrachová alternativa smetany a šlehačky 1L | Green Heads

Objevte revoluční 2v1 produkt – Sproud Cooking & Whipping – první svého druhu! Tato víceúčelová rostlinná smetana vyrobená z hrachového proteinu je ideální pro teplou i studenou kuchyni. Ušleháte ji do nadýchané šlehačky nebo ji použijete na krémové omáčky či dezerty. Stačí přidat vodu nebo vývar a máte perfektní konzistenci na vaření.

Složení: Voda, plně hydrogenované rostlinné oleje (kokosový, řepkový), dextróza, cukr, hrachový protein (1 %), glukózový sirup, emulgátory (E472e, E435), sůl, regulátory kyselosti (uhličitan vápenatý, citronan sodný), stabilizátory (E464, karubin).

Výživová hodnota na 100 ml:
Energetická hodnota: 900 kJ / 220 kcal
Tuky: 21 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 20 g
Sacharidy: 6,1 g
z toho cukry: 4,9 g
Bílkoviny: 1 g
Sůl: 0,23 g

Skladování: 
Neotevřené: 9 měsíců při skladování v suchu a chladu. 
Po otevření: uchovávejte v lednici a spotřebujte do 7 dní.

Tip od šéfkuchaře:  „Nejjednodušší a nejuniverzálnější způsob, jak vařit chutná a bezalergenní jídla a dezerty. Od teď je Sproud Cooking / Whipping mojí volbou číslo jedna.“ — Jonny Hamnell, F&B Manager, Quality Hotel View, Malmö

RECEPTY S SPROUD COOKING & WHIPPING

 1. Jahodový dort s rostlinnou šlehačkou

 Ingredience:

• 200 ml Sproud Cooking & Whipping

• Cukr dle chuti

• Jahody

• Korpus nebo piškoty

Postup:
Sproud vyšlehejte do tuhé pěny. Navrstvěte na korpus s jahodami. Uchovejte v chladu.

2. Krémová houbová omáčka

 Ingredience:

• 200 ml Sproud Cooking & Whipping

• 1 díl vody nebo vývaru

• Houby, cibule, česnek

• Sůl, pepř, tymián

Postup:
Orestujte cibuli, houby a česnek. Přidejte Sproud smíchaný s vodou, dochuťte a povařte.