Detailní popis produktu

Juicy Marbles | Bone-In Ribs 1kg | Green Heads 

Rostlinná obdoba vepřových žebírek s kostmi, převážně ze sójových bílkovin. Kooonečně! Tahle rostlinná žebra s jedlými kostmi jsou možná nejšťavnatější kapitolou v dosavadní "masologii" Juicy Marbles. Přesvědčte se sami...

Jeden novinář jednou nazval Juicy Marbles steaky „zatraceně neuvěřitelné“. My ale víme, že Bone-In Ribs mohou být více než jen uvěřitelné. S tolika místem pro karamelizaci na povrchu a bohatým tukem, dodává každé sousto dokonalou kombinaci křupavé kůrky v ústech, s rozpouštějící se  texturou rostlinného masa. Nebe pro chuťové pohárky. 

Složení: Voda, sójový bílkovinný koncentrát (25 %), slunečnicový olej, přírodní aromata, zahušťovadla (karagenan, methylcelulóza), koncentrát šťávy z červené řepy, jablečný extrakt, sůl, vitamin B12.

*RI = referenční příjem pro průměrného dospělého (8400 kJ/2000 kcal)

Chlazený rozmrazený výrobek. Skladujte při teplotě od +4 °C do +8 °C. Nezmrazujte. Po otevření spotřebujte do 3 dnů.

Minimální trvanlivost uvedena na obale. Nespotřebovávejte, pokud je obal poškozený nebo nafouklý. Před konzumací vždy tepelně zpracujte na vnitřní teplotu 74 °C.                          

RECEPT PRO INSPIRACI → Glazovaná žebra jablečným moštem a bourbonem

Ingredience:
Marináda z jablečného moštu a bourbonu:
• 3/4 šálku bourbonu
• 2 šálky jablečného moštu nebo nefiltrované jablečné šťávy
• 3 lžíce jablečného másla
• 1 lžička rostlinného másla nebo kokosového oleje
• 1,5 lžičky skořice
• 0,5 lžičky kardamomového prášku
• 0,5 lžičky vloček červené papriky
• 1 lžička česnekového prášku
• 0,5 lžičky tekutého kouře
• 4 lžíce hnědého cukru
• 0,5 lžičky tmavé sójové omáčky
• 1 lžička hustého balzamikového octa
• 4 lžičky kukuřičného škrobu smíchané s 1/4 šálku vody
• 0,5 lžičky rajčatového protlaku
• 0,5 lžičky soli
• 1/4 lžičky pepře