Detailní popis produktu

Juicy Marbles | Thick-Cut Filet 226g | Green Heads 

Křehký steak na rostlinné bázi. Seznamte se s originálním filetem Marbles, díky kterému se steaky z rostlinných surovin staly pojmem. Textura je pevná, přesto sametová. Když se šťavnaté kousky jemně odtrhnou, člověk může začít pochybovat o realitě. Někdo to může popsat jako šťavnaté, svůdné nebo dokonce pobuřující.

Jeden novinář jednou nazval Juicy Marbles steaky „zatraceně neuvěřitelné“. My ale víme, že tyhle kousky mohou být více než jen uvěřitelné. S tolika místem pro karamelizaci na povrchu a bohatým tukem, dodává každé sousto dokonalou kombinaci křupavé kůrky v ústech, s rozpouštějící se  texturou rostlinného masa. Nebe pro chuťové pohárky. 

Složení: Voda, sójový bílkovinný koncentrát (27 %), slunečnicový olej, přírodní aromata, koncentrát šťávy z červené řepy, zahušťovadla (karagenan, methylcelulóza), vitamin B12.

*RI = referenční příjem pro průměrného dospělého (8400 kJ/2000 kcal)

Chlazený rozmrazený výrobek. Skladujte při teplotě od +4 °C do +8 °C. Nezmrazujte. Po otevření spotřebujte do 3 dnů.

Minimální trvanlivost uvedena na obale. Nespotřebovávejte, pokud je obal poškozený nebo nafouklý. Před konzumací vždy tepelně zpracujte na vnitřní teplotu 74 °C.

RECEPT PRO INSPIRACI → Hovězí bourguignon

Ingredience:
2-3 šťavnaté mramorové filety
2 cibule nakrájené na kostičky
4 středně velké mrkve, nakrájené na 1/2 palce silné kousky
1 lžička olivového oleje
2 lžíce mouky (špaldová, bílá, rýžová, cizrnová atd.)
4x stroužek česneku, rozdrcený a nahrubo nasekaný
3 filety ze šťavnatých kuliček nebo 2 plátky o tloušťce 1,5 palce
3 šálky červeného vína
3 hrnky zeleninového vývaru nebo vody
Svazek čerstvého rozmarýnu
Svazek čerstvého tymiánu
4 bobkové listy
1 lžička sušeného celerového semínka
1 lžička míchaných kuliček pepře
Hrst žampionů, buď ponechaných vcelku, nebo nakrájené na velké kousky
1 lžička sójové omáčky
Česnekový prášek