Detailní popis produktu

Revo Foods | El Pollo 150g | Green Heads 

EL POLLO je rostlinná alternativa kuřecích prsou, která si drží vláknitou strukturu i šťavnatost. Základem je mykoprotein, bílkovina získaná fermentací, díky které má filet skutečná vlákna, ne drolivou hmotu. Chuť je jemná a dobře nasává marinády i koření, takže se hodí do bowlů, wrapů, salátů, kari i pánvových směsí. K tomu rýže, pečená zelenina, brambory nebo smetanové a asijské omáčky.

Ve 100 g je 13,9 g bílkovin a 8 g vlákniny, tedy vysoký obsah obojího. Zároveň má nízký obsah cukrů (0,4 g) a nasycených mastných kyselin (0,8 g). Produkt je bez lepku a bez složek živočišného původu. Chladí se, takže patří do lednice a po otevření se spotřebuje týž den.

Proč EL POLLO

• Vláknitá, šťavnatá struktura díky fermentovanému mykoproteinu
• Vysoký obsah bílkovin a vlákniny
• Nízký obsah cukrů a nasycených mastných kyselin
• Bez lepku, veganské
• Připraví se na pánvi, v troubě i v horkovzdušné fritéze

Příprava
Před přípravou filet zcela vyjměte z obalu.

• Pánev: Rozehřejte na střední teplotu, přidejte olej a smažte 3–4 minuty z každé strany, ideálně pod poklicí.
• Trouba: 200 °C, 14–16 minut, horní a spodní ohřev nebo horkovzduch.
• Horkovzdušná fritéza: Předehřejte na 200 °C a připravujte 8–10 minut.

Složení: mykoprotein 55 % (Fusarium venenatum sp.), voda, bílkovina z bobu 7,5 %, řepkový olej, bambusová vláknina, želírující látka: methylcelulóza, přírodní aroma, sůl.

Alergeny: neobsahuje žádný z alergenů uvedených v příloze II nařízení 1169/2011. Bez lepku.

Skladování: 
Skladujte v chladu při teplotě 2–7 °C. Po otevření hned spotřebujte. 

O výrobci Revo Foods:  Revo Foods je rakouská parta food-tech nadšenců, která mění pravidla hry v mořském světě. Místo ryb totiž používá rostlinné suroviny a moderní technologie (třeba i 3D tisk!), aby vytvořila lososa nebo tuňáka, který chutná jako ten pravý – jen bez sítí, bez stresu a bez škod na oceánech. Jejich produkty jsou plné bílkovin, zdravých omega-3 (z mořských řas, ne z ryb) a neobsahují žádné mikroplasty. Zkrátka všechno, co máš na rybách rád, bez toho, co na nich nemáš. Udržitelné, chutné a připravené na budoucnost – to je Revo.