Detailní popis produktu

Revo Foods | The Filet - El Blanco 110g | Green Heads 

Zažijte jemnost mořské ryby bez ryb – REVO EL BLANCO přináší sofistikovanou, veganskou alternativu inspirovanou slavnou černou treskou (Black Cod). Je neuvěřitelně měkký, šťavnatý a má vrstevnatou texturu, která připomíná pravou bílou rybu.

Tento filet je založený na mykoproteinu – fermentovaném myceliu s masitou strukturou a kompletním aminokyselinovým profilem. Doplňuje ho olej z mikrořas, bohatý na omega-3 mastné kyseliny (DHA & EPA), a vyvážený mix vitamínů a rostlinných olejů.

Doporučená příprava:  Filet lehce osolte, opečte na pánvi 3–4 minuty z každé strany, dokud nezezlátne. Skvěle se hodí i do trouby nebo na napařování – servírujte s rýží, zeleninou nebo do miso polévky.

Složení:  Mykoprotein (41,3 %), voda, řepkový olej, marináda (rostlinné tuky a oleje (řepkový, solný), koření, nejodizovaná kuchyňská sůl, přírodní aroma), kukuřičná vláknina, želírující látky: metylcelulóza, karagenan; sůl, olej bohatý na DHA a EPA z mikrořas Schizochytrium sp., zahušťovadlo: konjak; vitamíny (vitamín B6, kyselina listová, vitamín B12), řepkový protein.
Může obsahovat stopy sójových nebo řepkových bílkovin.
Řepkový protein může způsobit alergické reakce u spotřebitelů, kteří jsou alergičtí na hořčici a výrobky z ní.

Skladování: 
Skladujte v chladu při teplotě 2–7 °C. Po otevření hned spotřebujte. 

O výrobci Revo Foods:  Revo Foods je rakouská parta food-tech nadšenců, která mění pravidla hry v mořském světě. Místo ryb totiž používá rostlinné suroviny a moderní technologie (třeba i 3D tisk!), aby vytvořila lososa nebo tuňáka, který chutná jako ten pravý – jen bez sítí, bez stresu a bez škod na oceánech. Jejich produkty jsou plné bílkovin, zdravých omega-3 (z mořských řas, ne z ryb) a neobsahují žádné mikroplasty. Zkrátka všechno, co máš na rybách rád, bez toho, co na nich nemáš. Udržitelné, chutné a připravené na budoucnost – to je Revo.